Alkuun
- Vihersalaattia (M,G): mansikoita, melonia, kirsikkatomaatteja, mansikkadressing
- Pohjolan Nizzansalaattia (M,G): salaattimix, savulohta, perunaa, kanamunaa, sokerihernettä, retiisiä, kaprista, tilliä
- Paahdettua kukkakaalia ja punajuurta (L,G): leipäjuustoa, kuivattuja karpaloita , tuoretta pinaattia
- Ruusukaali -spelttisalaattia (L)
Voitte valita seuraavista vaihtoehdoista kaksi sorttia:
- Metsäsienimoussea mallasleivällä (L)
- Katajanmarjagraavattua lohta mallasleivällä (L) , tyrnituorejuustoa
- Savuporo-tunturirieskarullia ja puolukkaa (L)
- Härkäpastramia (M,G) , piparjuurimajoneesia
Pääruokavaihtoehdot:
- Häränrintaa sherrykastikkeessa (M,G)
- Pitkään kypsytettyä villisian niskaa tummassa omenakastikkeessa (M,G)
- Kananrintaa tomaattisessa parmesan-kermakastikkeessa (L,G)
- Lohta fenkoli-voikastikkeessa (L,G)
Yksi pääruoan lämmin lisuke valintanne mukaan:
- Paahdettua rosmariiniperunaa (M,G)
- Kauden paahdetut kasvikset (M,G)
Kasvisruoka vaihtoehdot:
- Kasvisruokailijoiden määrä ilmoitettava etukäteen
- Voitte valita yhden vaihtoehdon seuraavista:
- Sieni-kyssäkaalirisotto (V,G)
- Härkäpapupihvit, lämmin kasvis-kvinoasalaatti ja basilika-tomaattikastiketta (V,G)
Jälkiruoaksi
- Hääkakkua valintanne mukaan (katso vaihtoehdot!)
- Kahvia ja haudutettua teetä
Häämenun lisäksi:
- Talon maalaisleipää ja yrttistä tuorejuustoa (L) : 2,50€/hlö
- Foccaccia-leipää ja yrttistä tuorejuustoa (L): 2,50€/hlö
- Herkullinen macarons-valikoima (L,G): 4,00€/hlö
