Välimerellinen häämenu

Hinta: 34 €/henkilö

Merkinnät

Menut

Alkuun

  • Caesar-salaattia (L)
: roomansalaattia, parmesaania , valkosipulikrutonkeja
 (katkaravuilla tai grillatulla kanalla 2,5 € lisämaksu)
  • Meloni-mansikkasalaattia ja kirsikkamozzarellaa (VL): salaattimix, kirsikkamozzarellaa, melonia, mansikkaa , tuoretta basilikaa ,  vaalea balsamicosiirappi
  • Endiivi-päärynäsalaattia ja sinihomejuustoa L,G): salaattia, endiiviä, päärynää, sinihomejuustoa, karamellisoitua saksanpähkinää
  • Tomaatti-oliivi-artisokansydänsalaattia (M,G): oregano-hunajadressing

Voitte valita seuraavista vaihtoehdoista kaksi sorttia:

Herkullinen talon bruschetta:

  • Ricotta-juustoa ja uunissa paahdettua kirsikkatomaatteja (L)

  • Riesling graavattua lohta ja creme fraiche (L)

  • Serrano-kinkkua ja melonisalsaa (M)

  • Paahdettua paprikaa ja rucolaa (M)

Pääruokavaihtoehdot

  • Häränrintaa sherrykastikkeessa (M,G)
Pitkään kypsytettyä villisian niskaa tummassa omenakastikkeessa (M,G)
  • 
Kananrintaa tomaattisessa parmesan-kermakastikkeessa (L,G)

  • Lohta fenkoli-voikastikkeessa (L,G)

Yksi pääruoan lämmin lisuke valintanne mukaan:

  • Paahdettua rosmariiniperunaa (M,G)

  • Kauden paahdetut kasvikset (M,G)
  • Kasvisruokavaihtoehdot
  • Kasvisruokailijoiden määrä ilmoitettava etukäteen
  • Sieni-kyssäkaalirisotto (V,G)

  • Härkäpapupihvit, lämmin kasvis-kvinoasalaatti ja
basilika-tomaattikastiketta (V,G)

Jälkiruoaksi

  • Hääkakkua valintanne mukaan (katso vaihtoehdot!)
  • Kahvia ja haudutettua teetä

Häämenun lisäksi:

  • Talon maalaisleipää ja yrttistä tuorejuustoa (L): 2,50€/hlö
  • Foccaccia-leipää  ja yrttistä tuorejuustoa (L): 2,50€/hlö
  • Herkullinen macarons-valikoima: 4,00€/hlö